Gen 30, 2023 | News
Oltre sessanta anni di esperienza caratterizzano il lavoro della famiglia Sartori che, avendo cura della tradizione, segue la strada dell’eccellenza nella selezione delle migliori carni. Importantissima la loro proposta della razza bovina della Garronese Veneta:...
Dic 13, 2022 | News
Il Nero di Lomellina incontra Leporati Prosciutti: nasce un nuovo sodalizio tra due nomi dell’eccellenza italiana nella produzione del crudo per portare sulle vostre tavole gusto e qualità. Le nostre migliori cosce di prosciutto sono state affidate alle mani e alle...
Dic 5, 2022 | News
Il Nero di Lomellina protagonista della kermesse che ha riunito 160 cuochi bresciani della Federazione Italiana Cuochi in una cena alla Perla del Garda a Lonato (BS). Grazie a Sanfelici, sulle loro tavole in degustazione il nostro crudo stagionato 28 mesi e la nostra...
Apr 19, 2022 | News
NeLoM, “Dal suino nero in Lombardia al suino Nero di Lomellina” é un progetto finanziato dalla Regione Lombardia nell’ambito del Programma di Sviluppo Rurale (PSR 2014-2020) ed é volto ad approfondire le conoscenze relative alle caratteristiche del suino Nero di...
Ott 29, 2021 | News
Brioo ha partecipato all’evento EXTRAORDINARY FOOD & WINE tenutosi a Venezia presso l’hotel Monaco. L’occasione ha visto la partecipazione dei rinomati chef Bruno Cingolani e Igles Corelli, conosciuti anche per le loro trasmissioni sul canale...
Lug 13, 2021 | News
“UN CORAGGIOSO PROGETTO DI RECUPERO...
