Brioo ha partecipato all’evento EXTRAORDINARY FOOD & WINE tenutosi a Venezia presso l’hotel Monaco. L’occasione ha visto la partecipazione dei rinomati chef Bruno Cingolani e Igles Corelli, conosciuti anche per le loro trasmissioni sul canale...
Approvato dal Ministero delle Politiche agricole alimentari e forestali con Dm 12222 del 2 aprile 2020 il programma genetico della razza e l’utilizzo delle denominazioni alternative Nero di Cavour, Nero di Piemonte, Nero piemontese. Scarica il PDF dell’articolo...
